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02 / 04
2012

Quatorze personnes, qui se préparent aux métiers de l'hôtellerie au centre de formation pour adultes de Gennes, ont passé trois semaines dans le Kent en Grande-Bretagne. L'occasion d'améliorer leur anglais et d'avoir une expérience professionnelle à l'étranger. Un plus pour séduire un employeur.

 

"Que du bonheur !" Les quatorze stagiaires (treize femmes et un homme âgés de 19 à 55 ans) du Centre de formation de Gennes sont unanimes sur le déroulement et les bienfaits du séjour qu'ils ont passé en février à Broadstairs, une ville touristique sur la côte sud-est de l'Angleterre. Ils suivent une formation de cinq mois en hôtellerie. Objectif : devenir employé polyvalent capable d'assurer aussi bien l'accueil, que la remise en état des chambres, le service des petits déjeuners ou la gestion du linge. Ce séjour de trois semaines en Grande-Bretagne fait partie intégrante de leur cursus.

Le groupe était constitué de 14 personnes qui se préparent aux métiers de l'hôtellerie."Les professionnels du secteur constatent que la maîtrise de la langue anglaise représente un plus pour décrocher un emploi, insiste Annick Gauthier, la directrice du centre de formation. L'objectif était d'améliorer le niveau en anglais à l'oral et d'avoir une expérience dans une entreprise anglaise."

 

Immersion pour progression

 

Pendant la première semaine, les stagiaires ont suivi des cours intensifs à la Kent's School of English, réputée pour la qualité de son enseignement, et enchaîné les visites, dont celle du site touristique de Canterbury. Pendant le reste du séjour, les huit qui avaient un niveau suffisant en anglais ont travaillé dans divers établissements du secteur de l'hôtellerie/restauration. Les autres ont poursuivi les cours. "Les stagiaires ont découvert l'organisation anglo-saxonne du travail avec ses avantages et ses inconvénients, souligne Annick Gauthier. Tous ont beaucoup apprécié cette expérience. Ils ont constaté qu'ils étaient capables de surmonter des situations difficiles. Cela leur a donné confiance en eux."

Chacun était hébergé dans une famille d'accueil. L'occasion là encore de pratiquer la langue de Shakespeare. Leurs soirées ont été bien occupées : film en version originale, bowling, initiation au "barn-dance", divertissement très prisé des Anglais…

Cette immersion totale pendant trois semaines a porté ses fruits. L'ensemble du groupe a reconnu avoir progressé en anglais. De plus, "ce séjour a permis de réaffirmer la motivation des stagiaires pour les métiers auxquels ils se préparent", se réjouit la directrice. Elle espère que son établissement pourra à nouveau proposer cette formation et ce séjour l'année prochaine.

La Région Pays de la Loire qui finance entièrement cette formation a pris en charge une grande partie des frais du séjour, soit près de 10 000 € sur un budget de 16 500 €.

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