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2014
Pour préparer ses élèves aux métiers des services à la personne, le lycée Edgard Pisani, à Montreuil-Bellay, sera équipé de cuisines pédagogiques en 2015. Des moyens qui seront aussi mis à profit de l'opération Viniflore, dont la nouvelle édition aura lieu les 22 et 23 novembre.

Au lycée Edgar Pisani de Montreuil-Bellay, les cuisines pédagogiques seront livrées en mars 2015.Des cuisines, comme à la maison ou presque ! En mars prochain, le lycée professionnel Edgard Pisani de Montreuil-Bellay sera doté de huit cuisines pédagogiques. "Il s'agit de reproduire des conditions familiales pour préparer les 90 élèves en bac pro aux métiers des services aux personnes et au territoire", indique Valérie Lepage, proviseur. "Grâce à ces huit postes de cuisine, nous pourrons former les lycéens aux métiers qui favorisent le maintien à domicile des personnes âgées ou en situation de handicap."

Cet espace de 110 m² verra le jour en lieu et place de l'actuelle salle de sports, la nouvelle étant en cours de livraison dans un atelier désaffecté. Porté par la Région des Pays de la Loire, le coût total de l'investissement est estimé à 350 000 €.

En plus de leur intérêt pédagogique à l'année, les cuisines seront aussi le nouveau théâtre d'ateliers de dégustation et de préparations culinaires à l'occasion de l'événement Viniflore. "Programmée tous les ans, cette manifestation publique est très attendue en Maine-et-Loire car elle permet aux visiteurs de goûter des vins du monde entier, d'acquérir des végétaux. Et pour les lycéens, c'est une mise en situation professionnelle directe à la dégustation, au conseil et à la vente."

La nouvelle édition de Viniflore a lieu les 22 et 23 novembre 2014, l'occasion aussi pour l'évènement de célébrer son vingtième anniversaire.

Pour en savoir plus : www.eap49.educagri.fr

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