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27 / 11
2015
> Thématiques : Économie / Tourisme
Les titres pleuvent sur l'Auberge de la Loire, à Montjean-sur-Loire ! Classé Logis en 2000, l'hôtel-restaurant monte en gamme avec "deux cheminées", "trois cocottes" et bientôt une troisième étoile en 2016. Une évolution qui va de pair avec une restructuration complète de l'établissement.

L’Auberge de la Loire, un hôtel-restaurant repris en 1999 par Jean-Claude Gondree.Sur les rives du fleuve royal, l'Auberge de la Loire est une institution hôtelière qui prend un peu plus de galon chaque année. L'établissement de Montjean-sur-Loire a obtenu en 2000 son classement en Logis.

Et une série de gros travaux, menés de 2013 à 2014 pour un coût total de 900 000 €*, lui a permis d'accrocher une "nouvelle cheminée" à son palmarès, constitué en 2015 de "trois cheminées" et "trois cocottes" au guide des Logis.

Cinq chambres et 50 couverts de plus

"Pour cela, nous avons agrandi et restructuré nos espaces autour d'une nouvelle salle de réception et de banquet", indique Jean-Claude Gondree, gérant avec son épouse Dominique. "Le restaurant est passé de 40 à 90 couverts, et cinq nouvelles chambres ont été aménagées pour un total de 13, dont une accessible aux personnes à mobilité réduite grâce à l'installation d'un ascenseur. Ces améliorations au service du confort de nos clients devraient nous permettre de décrocher une troisième étoile en 2016."

Face à l'embarcadère, l'hôtel-restaurant bénéficie d'une situation propice à l'accueil des cyclotouristes sur l'itinéraire "La Loire à vélo", des séjours autocaristes, mais aussi des séminaires et fêtes de famille. Autant de visiteurs qui viennent goûter aux plaisirs de la Loire et déguster les spécialités ligériennes à la carte : sandre au beurre blanc, anguille de Loire fumée ou poire rôtie.

"Depuis la fin des travaux, nous accueillons 20 % de clients en plus", se réjouit Jean-Claude Gondree. "Et en 2016, après la refonte complète de notre site internet, nous prévoyons de doubler notre chiffre d'affaires."

* Avec une aide de 67 500 € de la Région des Pays de la Loire au titre du développement de la filière hôtelière régionale.

Pour en savoir plus : www.aubergedelaloire.com

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