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2015
> Thématiques : Économie / Tourisme, Emploi
Pizza Suzon, c'est une aventure familiale qui sent bon depuis 2001 sur les routes du pays saumurois. Le couple Caquineau vend des pizzas à bord de deux camions aménagés, mais aussi depuis deux distributeurs et bientôt, un nouveau local.

À Longué-Jumelles et Saumur, les distributeurs Pizza Suzon génèrent en moyenne la vente de 20 pizzas par jour.Quelques jours de vacances, et leur vie a pris un nouveau tournant. En 2001, quand Jean-Paul et Suzanne Caquineau ont vu une vendeuse de pizzas dans un camion aménagé, c'était le déclic. "Mon épouse voulait quitter son travail de concierge d'immeuble. On s'est dit, pourquoi pas ?", indique Jean-Paul Caquineau.

Une entreprise familiale en rouge et jaune

En juin 2001, Suzanne Caquineau crée l'entreprise Pizza Suzon à Neuillé, près de Saumur. Son mari l'accompagne dans l'aventure, et finit par la rejoindre complètement en 2012. Le couple fait l'acquisition de deux camions aménagés aux couleurs jaune et rouge, dont l'un avec une aide de 22 500 € de la Région des Pays de la Loire au titre de l'Opération de restructuration de l'artisanat et du commerce (Orac), cofinancée par l’État et la Région.

L'entreprise individuelle devient une SARL florissante, présente alternativement dans dix communes saumuroises un soir par semaine, avec deux distributeurs automatiques de pizzas implantés à Longué-Jumelles et à Saumur… Le couple, épaulé de leurs fils Sylvain, ne ménage ni ses efforts, ni ses heures de travail.

"En complément de la vente de pizzas la semaine, nous avons lancé un service de fouées le week-end, pour les fêtes de particuliers ou les manifestations sportives. Cela a fonctionné très fort, mais on a finalement arrêté avant de s'épuiser, car cela nécessitait 80 h de travail hebdomadaire."

En décembre 2014, Stella, compagne de Sylvain, a rejoint l'entreprise familiale. "En l'espace de quelques années, nous avons réussi à fidéliser notre clientèle. Et nous avons aujourd'hui le projet de prolonger le développement de l'entreprise avec la création d'un local de vente fixe dans un village saumurois, avec un service de vente de pizzas à emporter". L'ouverture est programmée en avril 2016.

Pour en savoir plus : www.fouees-pizzasuzon.fr

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