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02 / 03
2016
Jardiner en hauteur, il fallait y penser. À Angers, l'entreprise Carré Serre a mis au point des tours végétales accueillant jusqu'à 40 planches cultivables, sur une emprise de moins de 0,5 m² au sol. Son fondateur, Christian du Colombier, présente cette innovation.

À Angers, Carré Serre a mis au point des tours végétales pour cultiver sans se pencher.Comment vous est venue l'idée d'un carré potager en hauteur ?
"Tout simplement par nécessité personnelle. J'ai acheté en 2012 une maison en bord de mer avec une mauvaise terre et une cour gravillonnée. Pour jardiner, j'ai fabriqué un carré potager avec quatre planches en bois et du substrat.
Puis j'ai eu l'idée de le faire monter en hauteur avec un simple système d’emboîtage, sur le principe du chalet à monter pour les enfants. J'en ai déposé le brevet en 2013 puis j'ai créé l'entreprise Carré Serre dans la foulée* à Angers. Au fur et à mesure, j'ai amélioré le système pour capter les eaux de pluie, mieux irriguer la terre et permettre l'apport de compost. Le prototype retenu est en bois autoclave — chauffé donc sans traitement chimique — pour durer très longtemps."

Dès 2014, Carré Serre a fait un bond en avant !
"Grâce à des contacts pris lors de nombreux salons, j'ai développé et affiné toute une gamme de modules de culture en kit pour cultiver sans se pencher : carrés potagers équipés d'une plaque translucide pour accélérer les cultures, "biocarrés" à hauteur avec espace de rangement pour personnes à mobilité réduite…
La principale évolution a été la tour de culture verticale pour balcons et terrasses. Par exemple, une tour d'1,60 m permet de jardiner 40 planches cultivables avec une emprise au sol d'un tiers de m². En parallèle, l'entreprise a aussi grandi : deux associés et une assistante comptable m'ont rejoint. La logistique et la fabrication sont sous-traitées, et notre antenne angevine gère l'expédition pour les commandes faites en ligne sur notre site web."

Comment se développe Carré Serre aujourd'hui ?
"Les collectivités et les paysagistes sont particulièrement intéressés par le concept. En 2015, nous avons ainsi équipé 130 écoles primaires de Paris. Et nous avons atteint un chiffre d'affaires de 130 000 € en l'espace de deux ans. Les innovations de Carré Serre ont été relayées à la radio, à la télé… Notre gamme est au point et nous arrivons à une phase de développement commercial. Des premiers réseaux de distribution ont été mis en place à Lyon et dans le nord de la France, en direction des paysagistes et des collectivités."

* Avec une aide de 20 000 € de la Région des Pays de la Loire au titre du Fonds pour l'innovation, et d'un prêt d'honneur de 80 000 € de BPI France.

Pour en savoir plus : www.carreserre.fr

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