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12 / 02
2015
Depuis la rentrée 2015, les écoliers de Loigné-sur-Mayenne bénéficient d'un nouveau restaurant scolaire. Un espace qui vit toute la journée, y compris pour accueillir les ateliers de cuisine mis en place à l'occasion de la réforme des rythmes scolaires.

Les enfants de Loigné-sur-Mayenne, premiers bénéficiaires du nouveau restaurant scolaire.Un nouveau restaurant scolaire : une petite révolution pour les 909 habitants de Loigné-sur-Mayenne. "Le midi, les écoliers n'ont plus besoin de traverser la route départementale où circulent 4000 véhicules par jour", indique Jean-Paul Forveille, maire de Loigné-sur-Mayenne. "Le nouvel équipement, moins énergivore, est à cinq mètres de leur école (rénovée en 2012 avec l'aide régionale)."

Sur 350 m², le bâtiment comprend une salle de restauration et une salle de cuisine où arrivent les repas préparés dans la commune voisine de Quelaines. Le soir et le week-end, le restaurant accueille les temps de rassemblement de la commune.

Ouvert en septembre 2014, le bâtiment, dont la construction a coûté 350 000 €, a bénéficié du soutien de l'État (32 000 €), de la Communauté de communes du Pays de Château-Gontier, du Département de Mayenne (18 000 €), du Ministère de l'Intérieur (8 000 €) et de la Région des Pays de la Loire (35 000 €).

"Le restaurant scolaire est arrivé au bon moment : dès 2013, l'école avait adopté les nouveaux rythmes scolaires", poursuit Jean-Paul Forveille. "En 2014, pour diversifier le programme des temps d'activités périscolaires (Tap), les équipes éducatives ont souhaité profiter de l'espace pour proposer des ateliers de cuisine."

Pâtisserie, plats à base de produits locaux… l'initiative séduit. "C'est l'atelier le plus sollicité par les enfants ! Il fait le plein systématiquement. Non seulement la création du restaurant sécurise les trajets, offre un vrai confort pour les enfants, les équipes enseignantes… mais il appuie aussi le dynamisme local."

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