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13 / 03
2015
En quelques années, Monbana est passée de la fabrication de chocolats à l'expertise d'un maître-chocolatier. Pour mieux "digérer" cette évolution, l'entreprise d'Ernée a recouru au programme Dinamic pendant un an. En 2015, c'est l'heure du bilan… et des projets.

Chez Monbana, 50 000 confiseries, boîtes de poudre chocolatée ou bonbons de chocolat, sont vendus chaque année.Monbana ouvre une nouvelle page de son histoire… longue de 80 ans ! Le premier acteur européen pour la fabrication de produits "bord de tasse" a revu sa feuille de route. Objectif : conforter son essor porté par 240 salariés employés à Ernée et Landivy, avec une cinquantaine de pays approvisionnés et une croissance de 4,5 % en 2014.

C'est en 2013 que le chocolatier mayennais a décidé d'intégrer le programme Dinamic, porté par la Chambre régionale d'industrie des Pays de la Loire, avec le soutien de la Région des Pays de la Loire (56 434 €). "Ces dernières années, Monbana a atteint un seuil d'expertise en chocolaterie qu'il a fallu structurer et organiser au même rythme", indique Dominique Renault, son directeur général. "Nous voulions sécuriser la productivité pour accompagner notre développement commercial et surtout, nous avions besoin d'un diagnostic."

Pendant un an, Monbana bénéficie de l'accompagnement d'un expert industriel pour affiner sa stratégie. Côté formation, une action est mise en place pour renforcer les compétences de dix salariés et leur permettre d'acquérir un certificat de qualification professionnelle. "Auparavant, on se fiait à un ressenti. Maintenant nous disposons d'outils pour mesurer notre développement et évaluer précisément nos objectifs. Nous avons aussi recruté en août dernier un directeur industriel."

De quoi envisager sereinement le prochain pallier qui attend Monbana : "L'unité basée à Landivy, spécialisée dans la production de poudre chocolatée, va être transférée près de Fougères fin août 2015. On passe ainsi d'un site de 3 300 m² à une plateforme de 5 000 m² dotée de techniques de fabrication innovantes. Soit un changement majeur de notre process industriel, avec des créations d'emploi à la clé."

Pour en savoir plus : www.monbana.com

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