A- A A+

04 / 02
2014

Depuis juin 2013, un nouveau bâtiment a vu le jour à l'EARL (Exploitation agricole à responsabilité limitée) de la Galesnerie à proximité de Cosmes. Une construction qui va permettre de développer l’activité mais également de préparer sa transmission.

2500 dindes bronzées ont rejoint l’exploitation de Dominique en juin 2013.Dominique Coueffe a débuté son parcours professionnel comme préposé des services vétérinaires en charge du contrôle de la viande. C'est cette expérience qui lui a fait choisir l'élevage de volaille en plein air, lorsqu'il a décidé de reprendre la ferme de la Galesnerie de ses parents.

Il fait aujourd’hui partie de la filière des fermiers de Loué. Son exploitation de six hectares compte 13 000 poulets répartis dans trois bâtiments. Depuis juin, son élevage s'est agrandi avec 2 500 dindes bronzées supplémentaires. Un parc fermé de plus d'un hectare de superficie, doté d'un bâtiment équipé des dernières technologies - échangeur d’air, trappes à ouverture automatique pour permettre la sortie des volailles le matin – a été aménagé pour les accueillir.

Dominique Coueffe a également opté pour un système de ventilation automatique. "Je l'ai déjà mis en place dans mes autres bâtiments. Cela permet de toujours disposer de la bonne température et de  la bonne ventilation : c’est essentiel pour le bien-être des animaux."

Pérenniser l'exploitation

Après 4 mois dans son exploitation, le dindes seront vendues au groupement Loué qui se chargera de la transformation et de la vente du produit final. Une fois le bâtiment complètement nettoyé et vidé, il pourra accueillir un nouvel élevage de dindes bronzées pour relancer le cycle et pérenniser les investissements engagés avec le soutien de la Région des Pays de la Loire (5 954,58 €) mais également l'activité.

Car à 52 ans, l’éleveur commence à penser à la retraite. Pour s’assurer une reprise de son élevage dans les meilleures conditions possibles, il a décidé de mettre toutes les chances de son côté.  "Même si nous sommes sur une filière économique dynamique, je souhaite également laisser à mon successeur un cadre d'exploitation qui lui permette de dégager un revenu satisfaisant."

 

Vidéo : Hélène Laurenceau

 

 

Une exploitation plus fonctionnelle :

Télécharger le fichier audio

Infos par départements

Infos par départements Loire-Atlantique Maine-et-Loire Mayenne Sarthe Vendée

Recherche

Recherche d'articles

Tout cocher

Par départements :

Tout cocher

Par thématiques :

Mon compte / alerte mail

Qui sommes-nous ?

Créé en janvier 2012, Le Fil des Territoires est un service de diffusion d'informations sur l’action publique des Pays de la Loire.

> Lire la suite...

Vidéos

Haut de page

Ce site utilise des cookies pour améliorer votre expérience de navigation. Pour en savoir plus sur les cookies et savoir comment demander leur suppression, consultez nos mentions légales.

  Pour accepter, cliquez sur OK
EU Cookie Directive Law Information