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12 / 01
2015
Situé au Mans, le lycée polyvalent Gabriel Touchard-Washington dispose, depuis mai 2014, d’une laverie flambant neuve. Une réalisation performante qui rallie aussi bien les suffrages des agents de restauration que des élèves.

La nouvelle laverie, un outil adapté au service du personnel et des élèves.Avec 1 700 repas servis au quotidien (200 le matin, 1 300 le midi et 200 le soir), le service restauration est un rouage essentiel au bon fonctionnement du lycée polyvalent Gabriel Touchard-Washington au Mans. "Afin de maintenir une prestation de qualité malgré les volumes importants, il est nécessaire que nos agents travaillent dans des conditions optimales", insiste Pierre-Yves De Poorter, gestionnaire du lycée. "Dans ce contexte, la création de la nouvelle laverie a été une plus-value indéniable."

Ouverte en mai 2014, la salle destinée au nettoyage des plats et couverts a été entièrement aménagée au rez-de-chaussée alors que l’ancienne se trouvait en sous-sol. La pièce adaptée, ventilée et lumineuse et équipée d'un lave-vaisselle industriel performant apporte un réel gain de confort de travail. Ces travaux représentent un investissement de 400 000 €, soutenu par la Région des Pays de la Loire à hauteur de 160 000 €.

Plébiscitée par les salariés, la nouvelle structure satisfait également les usagers. "L’ancien convoyeur, permettant d’amener les plats vers la laverie, était très lent", se souvient Pierre-Yves De Poorter. "Grâce au nouveau matériel, l’évacuation des plats est plus rapide évitant ainsi d’engendrer des délais d’attente importants pour les élèves". Rapide, pratique et performante, la nouvelle laverie a aussi permis de mettre en place un dispositif de collecte sélective des déchets.

Pour en savoir plus : http://touchard-lycee72.ac-nantes.fr

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